Steak on the Green Steakhouse
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs restaurants de steak à Londres
Le "Steak on the Green Steakhouse" à Londres est un restaurant renommé, spécialisé dans les steaks de première qualité et jouissant d'une excellente réputation dans la capitale britannique. Il fait partie des meilleures adresses pour les amateurs de viande et combine une atmosphère détendue avec un dévouement sans compromis à la qualité de ses plats. Le restaurant fait partie d'une entreprise familiale qui propose non seulement des expériences culinaires sur place, mais également une boutique en ligne permettant de livrer de la viande de haute qualité directement aux clients. Cette approche globale — de l'exploitation du restaurant à la livraison de viande — souligne la passion pour des ingrédients excellents et un artisanat traditionnel.
Viande de haute qualité boutique en ligne
Le menu du "Steak on the Green" met l'accent sur des steaks provenant exclusivement de bovins soigneusement sélectionnés, élevés sur des fermes spécifiques. Le restaurant est particulièrement fier de ses morceaux de viande de bœuf vieillis à sec, qui mûrissent sur l'os pendant au moins 28 jours pour garantir une saveur intense et une texture tendre. Un point fort est le "Chateaubriand", une coupe luxueuse connue pour sa jutosité et sa riche saveur, souvent servie avec un choix d'accompagnements. Tout aussi impressionnant est le "bœuf Wagyu", qui offre une expérience gustative véritablement inégalée grâce à son marbrage incomparable et sa texture fondante. En plus des steaks, vous trouverez également des fruits de mer tels que des huîtres fraîches, appréciées en entrée délicate, ainsi que des crevettes grillées qui séduisent par leur fraîcheur croquante. Pour le dimanche, un traditionnel "Sunday Roast" est au programme, célébrant la cuisine britannique avec de la viande parfaitement cuite et des accompagnements classiques.
Restaurant traditionnel pour le Sunday roast
L'offre d'accompagnements et d'entrées est tout aussi réfléchie. Le "Tartare de thon" se démarque en tant qu'entrée, servi avec de fines herbes et une sauce légère qui met en valeur le thon cru. Parmi les accompagnements, le "Mac and Cheese" est un favori, crémeux et riche, souvent loué comme l'accompagnement idéal pour les plats de viande robustes. Les desserts méritent également d'être mentionnés : le "Fondant au chocolat" avec son cœur coulant et une boule de glace est une douce conclusion qui ravit de nombreux invités. Le restaurant propose également un menu halal, respectant le même haut standard de qualité et de goût, ce qui le rend accessible à une clientèle plus large.
Spécialités de bœuf vieilli à sec
La carte des boissons complète élégamment les plats. Il y a une vaste sélection de vins soigneusement choisis pour mettre en valeur les arômes des plats, ainsi qu'une gamme de cocktails allant du classique au créatif. Les amateurs de bière trouveront également un choix solide, comprenant des variétés locales et internationales qui viennent enrichir l'offre. Les boissons sont présentées avec le même soin que les plats, renforçant l'impression générale d'une expérience culinaire réfléchie.
Accompagnements populaires pour steaks
L'ambiance du "Steak on the Green" est décrite comme chaleureuse et accueillante, avec une décoration intérieure alliant confort moderne et touche de rusticité. La salle à manger est conçue pour convenir à la fois aux dîners intimes et aux groupes plus nombreux, et il y a une terrasse extérieure qui offre un espace supplémentaire et une atmosphère détendue par temps agréable. Le restaurant est familial et accorde une attention particulière à l'accessibilité, ce qui en fait un lieu adapté à de nombreuses occasions — qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un repas d'affaires ou d'une visite spontanée.
Le service est souvent souligné comme exceptionnel, avec une équipe attentive et amicale sans être intrusive. Le personnel est bien formé et connaît parfaitement le menu, ce qui lui permet de faire des recommandations qui rendent la visite encore plus agréable. Cette combinaison de nourriture excellente, de service réfléchi et d'ambiance accueillante a valu au "Steak on the Green Steakhouse" de nombreuses distinctions, y compris une évaluation élevée en tant que l'un des meilleurs restaurants de steak à Londres.
